Értékes „valuta” a szarvasgomba

Ki gondolta volna, hogy a Jászságban és Szolnok környékén is szépen terem a méregdrága szarvasgomba. A NEFAG szolnoki erdészete gondolt egy merészet (és már nem először), hogy az erdők gondozása mellett mással is érdemes foglalkozni. Például szarvasgombával. Nem bíznak mindent a véletlenre, telepítéssel serkentik a konyhaművészet különleges alapanyagának sokasítását.

Ha viszont már így van, ha van szakember, van keresőkutya, van kereslet, akkor bizony szükség van az üzemre is – délelőtt adták át Szolnokon – , ahol a földolgozás elkezdődhet. Mint ott hallottuk, bizony nagy a kereslet szerte a világban e különleges étek iránt, illetve az abból készült olajok, porok, de a friss gomba iránt is. Éppen ezt a földolgozás irányába mutató beruházást és kedvet értékelte Szalay Ferenc polgármester, hiszen a Szolnok környéki, a jászsági gomba különlegesség eljut a világ számtalan pontjára, ami a területnek ismertséget hozhat az ázsiai vagy amerikai piacokon. Az a terv, hogy a szarvasgomba minél nagyobb földolgozottságon menjen keresztül, azaz a legnagyobb hozzáadott érték itt, ebben az üzemben keletkezzen, ami a késztermékek árában is megmutatkozik majd. A földolgozatlan, nyers szarvasgomba is „aranyárban” van, de olajként, porként –  akár akácméz „megbolondítójaként” is – tekintélyes nyereséget hozhat. A tervek között szerepel, hogy az új üzem mihamar bővülhessen, éppen ebben az irányban, hogy a földolgozásból eredő nagyobb haszon itt, Szolnokon, Magyarországon keletkezzék.

Megosztás:

További hírek:

170 milliós támogatás

A szolnoki vízilabda és labdarúgás működéssel összefüggő üzemeltetési feladataira a magyar állam 170 millió forint

All Rights Reserved © 2020